再有半個月左右，全國各大麥區的夏收就要從南到北陸續開始，由于整體長勢向好，2019年小麥豐收已成定局，對于全國六大產區的麥農而言，今年的收成估計要好于去年。
但是很尷尬的是，今年的小麥或將面臨“增產不增收”的景象，因為今年的新季小麥價格不但不會上漲，還存在很大的下跌風險。
4月中旬以來，隨著各地儲備輪換出庫數量減少，小麥市場階段性供給壓力趨于緩和。各地小麥價格整體趨穩，部分地區出現小幅反彈。當前，主產區普通小麥主流進廠價為2410～2460元/噸，部分地區較4月上旬上調10～40元/噸。
進入5月份以后，冬小麥將進入產量形成的關鍵時期，天氣變化及新麥生產情況將逐步成為人們關注的焦點。
從當前市場看，局部地區高質量小麥供給雖顯偏緊，但缺糧現象不會出現，市場對新糧上市前小麥價格整體趨穩的預期并無分歧。
為什么這么說？還要從今年我國出臺的小麥臨儲收購價格標準下調說起。
鐘情三農以為，2019年我國新麥市場價格很難有比較明顯的變化，特別是明顯上漲，出現的可能性極低，倒是很有可能會由于最低收購價格（注1.12元每斤，比去年下降0.03元每斤）的繼續下調而出現再度的走低。
2017年，我國小麥臨儲收購價格標準為1.18元每斤（國標三等，下同）；
到了2018年，這個價格已經下降至1.15元每斤，當年度雖然新季小麥減產明顯，但是最終價格還是托市收購價格標準下調而走低。
到了2019年，這個價格繼續下探至1.12元每斤，創下了近5年來的新低，和2014年的價格標準持平！
每年的小麥托市收購價格最低標準相當于當年度國內玉米市場的節拍器，一旦價格較高就肯定意味著國內小米市場價格將保持高位，如果最低收購價格標準比較低，那就意味著小麥市場現價很難有提高。所以，大家說今年的小麥價格會漲還是跌？
據鐘情三農了解，目前全國各大麥區市場整體平穩，部分地區出現小幅反彈。當前，主產區普通小麥主流進廠價為2410～2460元/噸，部分地區較4月上旬上調10～40元/噸，而優質小麥的進廠價格則繼續保持在2600元每噸左右，不出意外的話，“優糧優價”的走勢將會延續至新產小麥上市以后。
整體來說，除了極少數的優質小麥品種以及市場緊缺的品種，比如說強筋小麥或者弱筋小麥的市場價格將繼續延續往年的“優糧優價”的態勢以外，大多數普麥的市場價格表現都會不盡如人意，不但不能夠一改去年那樣的頹勢，還會呈現出低迷的姿態。
為什么這么說：
由于今年整體風調雨順，所以2019年的新麥產量和去年相比只會多不會少。
其次，我國高企的小麥庫存一直沒有得到妥善解決，成為抑制今后我國小麥市場活力的定時炸彈。
所以，在市場供給繼續過剩，且需求量沒有太大改善的情況下，2019年我國小麥市場還是處于嚴重的整體糧源“供大于求”，但是局部優糧“供不應求”的狀態。
所以，2019年新麥上市后，普麥價格低迷，優質麥價格亮眼將會成為我國小麥市場的整體趨勢。
